徳島ラーメン大孫DAI-SON食べてきました☆
湯野川広美全国ブッた斬りツアーにて徳島に行った時、徳島と言えばでまずはラーメンが食べたくて（湯野川が二日酔いだったのもあり一択でした（笑））、検索で近くにある徳島ラーメンが大孫DAI-SONが引っかかり試しに行ってみました♪
徳島ラーメンとは
徳島ラーメンには大きく分けて「茶系」「黄系」「白系」の3系統がある。戦後まもなく白系が誕生し、後に黄系・茶系と登場したといわれている。
茶系は「黒系」とも呼ばれ、豚骨スープに濃口醤油やたまり醤油で味付けし中細麺を用い、トッピングには豚のバラ肉・ネギ・もやしなどを使い、生卵を乗せるのが特徴である。新横浜ラーメン博物館に出店した「いのたに」がこの茶系だったことから、全国的には単に「徳島ラーメン」と呼んだ場合、概ねこの茶系ラーメンを指す…（Wikipedia引用）
ラーメン好きとしては一旦メニューを見てみるんですが、やはり初めて来た店ではお店の看板メニューを頼みます。
上から2番目の肉入りラーメンにしてみました。
そして生卵が入れ放題！！僕は1個で十分かと思いましたが、食べてく途中でもう一個追加しちゃいました☆
生卵入れるとこんな雰囲気になります！
印象としては思ったより濃くなくて、つるつると食べれました！
基本甘辛くて醤油感は後ろにある感じ。
生卵を割ってみたら濃さを中和してくれました。
すきやきラーメンとか言われるのもわかります。
麺は中麺ストレート。バラ肉のパンチもありとにかくボリュームたっぷりです！
一緒に餃子も食べたかったのですが、肉団子甘酢かけが気になりつい頼んじゃいました☆
甘酸っぱくてほくほくでとっても美味しかった！
このタイミングで肉ラーメンに肉団子って、とにかく肉だなって気づきます（笑）。
最後に
大孫の食べログのレビューは☆３．１１で、場所は市街から離れているので車で行くことをお勧めします。
大孫も美味しかったのですが、また来た時は色んな徳島のラーメン屋回りたいです♪
次回は新横浜ラーメン博物館に出店した「いのたに」に行きたいと思います！
そしてこの後徳島でLIVEをするんですが、地元の方々に教えていただいき、徳島はラーメンだけではなく椎茸や海鮮も美味しかったのでした（お店は製麺所雷神より）☆
